<form id="dbbtl"><nobr id="dbbtl"><meter id="dbbtl"></meter></nobr></form>

          <form id="dbbtl"></form>

             手機版 | 登陸 | 注冊 | 留言 | 設首頁 | 加收藏
            當前位置: 網站首頁 > 產品安全 > 產品加工 > 文章

            市場規模達萬億!如何抓住預制菜風口?

            時間:2022-08-04    點擊: 次    來源:安陽天韻商貿有限公司    作者:佚名 - 小 + 大

            近日,以“校園貸”起家的趣店羅敏高調進軍預制菜領域。7月17日,羅敏啟動了一次累計時長達19小時21分的馬拉松式直播。據悉,此次直播共派發了上百萬份售價一分錢的酸菜魚和水煮魚,直播累計銷售額超2億元,累計觀看人次近1億。

            這一操作給“預制菜”添了一把火,雖然這把火燒得最旺的地方不是“預制菜”,而是趣店過往的“劣跡”,但當下“預制菜”賽道的火熱程度也可見一斑。

            那么,當下預制菜領域發展如何?各大豬企布局情況如何?豬企又該如何搶占這一風口呢?

            80%的預制菜最終從堂食和外賣流入消費者

            “過去5年,如果有個行業能持續實現年化超20%的增長,那一定是預制菜?!卑凑罩袊A制菜產業聯盟的數據,2022年該產業的市場規模將達到4100億元,如果繼續保持20%以上的增速,未來5年內將達到萬億規模。

            根據《2022年中國預制菜行業洞察報告》顯示,2013年至2021年,預制菜賽道共發生71起投融資事件,披露融資總金額超10億元,涉及項目42個。

            天眼查數據顯示,預制菜相關企業6.6萬余家,其中,2022年新增注冊企業1020余家,1-6月新增企業注冊增速達42.7%。從成立時間來看,成立于5年內的企業占比53.4%。從地域分布來看,山東、河南以及河北三地相關企業數量位居前列。

            有研究報告顯示,目前中國預制菜市場B端與C端比例大概為8:2,餐館等商家仍舊占預制菜的消費大頭。

            另一個廣泛應用預制菜的場景就是外賣。也就是說,80%的預制菜最終還是要從堂食和外賣流入消費者口中。

            在第四屆廣東豬業創新發展大會上,中國農業科學院農產品加工研究所副所長張德權表示,我國預制菜肴尚處于成長階段,行業入局者多,但目前尚未脫穎而出具有全國統治地位龍頭企業,此外當前預制菜消費市場主要集中在一、二線城市,華東地區市場占比最大(37%),其次是華南,華北、西南和華中地區(10%以上)。

            溫氏:預制菜年產量可達1萬噸以上

            今年7月初,溫氏股份發布消息稱,溫氏股份華中佳味咸寧預制菜加工基地投產儀式在湖北省咸安區舉行,“溫氏佳味”品牌也迎來再度升級,標志著溫氏食品預制菜業務發展進入新階段。

            溫氏佳味充分發揮全產業鏈優勢,產品基地原材料和制作工廠緊密結合,形成了特有的產品優勢。除此之外,華南、華東、華中三大基地均配備了3.0版智能化生產設備,預制菜年產量可達1萬噸以上。溫氏佳味是溫氏股份旗下子公司,主營熟制菜肴、預制菜肴兩大類產品。

            唐人神:目前公司預制菜已研發出數十種產品

            唐人神6月中旬在投資者互動平臺表示,目前公司預制菜已研發出數十種產品,比較有代表性的為團圓八大碗。今年公司將組建高效率的預制菜研發團隊,同時開發不同的銷售渠道,打造低成本、高效的供應鏈,提高產品終端競爭力,從團隊、產品、渠道、客戶等全方面實現突破。

            未來公司將充分發揮生豬全產業鏈優勢,重點開發豬品類產品,對豬的副產品和特殊食材進行開發,為老百姓提供快捷、方便的菜肴。

            新希望:在預制菜領域早有準備,現在是何時放量的問題新希望六和董事長劉暢曾在接受記者采訪時表示,“預制菜賽道前景廣闊,我們在預制菜領域早有準備,現在是何時放量的問題?!?

            上一篇:雞肉會成為引導預制菜市場的爆發點

            下一篇:預制菜的“囚徒困境”

            網站地圖 | 服務條款 | 聯系方式 | 關于陽光
            冀公網安備 13050002001403號

            |

            建議使用1440*900分辨率瀏覽 
            冀ICP備14003538號  |   QQ:472413691  |  電話:0319—3163003  |  
            HDMatureTube熟女A

            <form id="dbbtl"><nobr id="dbbtl"><meter id="dbbtl"></meter></nobr></form>

                    <form id="dbbtl"></form>