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            現代肉雞養殖的環境控制技術

            時間:2018-02-03    點擊: 次    來源:雞病專業網    作者:佚名 - 小 + 大

            隨著現代寬胸塊大型肉雞遺傳育種工作的不斷進展,肉雞生長速度越來越快,飼料轉化效率越來越高?,F代肉雞每年都有40-45g的體重進展和飼料轉化率每年有0.02-0.025的提高。

            肉雞生長速度的不斷提高,意味著相同日齡的肉雞越來越大,其所消耗的氧氣不斷增加,排出更多的二氧化碳氣體,即肉雞對通風量的需要不斷增大。

            許多肉雞從業者抱怨現在的肉雞越來越難養了。筆者認為,在影響肉雞生產性能的幾個因素中,如品種、飼料、設備、疫病和環境控制,其中很大程度上就是因為肉雞的環境控制工作沒有做好。肉雞飼養戶沒有考慮到現代肉雞的生長速度不斷提高的實際情況,依然固守多年前適合于常規型肉雞的環境控制技術,沒有滿足雞群對飼養環境要求不斷提高的管理要求,從而導致雞群生產性能低下??紤]到這個問題,筆者結合各個肉雞育種公司發布的雞群環境控制要求和自己多年的肉雞飼養管理實踐,從溫度與體感溫度、濕度和通風等幾個方面,和大家一起來探討現代肉雞的環境控制工作,期望在肉雞生長速度不斷提高的情形下,我們能夠滿足雞群對飼養環境要求不斷提高的管理要求,從而提高我們雞群的生產成績。

            1.溫度與體感溫度

            初生雛雞體溫在39.4℃- 41.1℃之間,體重32-42g左右,體表面積相對于體重而言較大,毛相對較少,保溫能力差,采食量少,利用能量產溫能力也差。如果雞舍環境溫度控制不當,比如環境溫度低于最適溫度,這時可見到雛雞吃料增加、產熱增加,即雞的代謝需要增加、飼料轉化率降低、需氧量增加,嚴重時甚至導致疾病的發生。反之,如果雞舍環境溫度高于最適溫度,可見到雛雞吃料減少、多喝水、排稀便、營養消化不充分、呼吸加快、體內代謝不平衡,嚴重時發病死亡。隨著雛雞日齡增大,雛雞進食量增加,體重不斷增加,羽毛覆蓋率增加,羽毛保溫能力和利用體內能量產熱能力不斷增強。雛雞28日齡以后,羽毛開始長齊,體溫調節機制開始健全,開始逐漸適應了外界環境。

            需要引起注意的是,肉雞的適宜溫度范圍受體重、通風量(風速)、采食量、相對濕度和環境溫度的影響。我們尤其要強調雞只的體感溫度的高低。體感溫度是溫度、相對濕度和風速的函數。雞舍內濕度與風速不同,雞的感覺溫度也不同。因此設定目標溫度一定要根據雞群日齡(體重)、實際濕度與風速來決定溫度的設定。

            下列“表1”–“表3”是肉雞各日齡飼養環境中的溫度、濕度和通風之間的控制要求:

            表1 肉雞各個飼養階段適宜的溫度和相對濕度要求

            日齡
            相對濕度%
            溫度
            溫度
            (父母代周齡小于30周齡)
            (父母代周齡大于30周齡)
            0
            30-50
            34
            33
            7
            40-60
            31
            30
            14
            40-60
            27
            27
            21
            40-60
            24
            24
            28
            50-70
            21
            21
            35
            50-70
            19
            19
            42
            50-70
            18
            18

            表2 肉雞各日齡最大的風速要求

            日齡(天)
            風速(米/秒)
            0—14
            < 0.30米/秒(使用最小通風系統)
            15-21
            < 0.50米/秒(開始使用過渡通風系統)
            22-28
            < 0.875米/秒(使用過渡通風系統)
            28+

            1.75 - 3.0米/秒(考慮用縱向通風系統,或結合水簾蒸發降溫系統通風)

            同時,為了保證進雞后有合適的環境溫度,我們要根據當地氣候條件及季節變換安排預溫時間,通常在進雞前 2-4天進行預溫。在2003年前,肉雞育雛期的第一周舍內墊料區內墊料(墊網)的溫度通常為30-32℃。2003年以后,隨著寬胸快大型肉雞的推出,由于它的生長速度明顯比常規型肉雞的生長速度快,育雛第一周則要求雛雞入舍后的舍內墊料區內墊料(墊網)的溫度要達到32℃-35℃(32℃-33℃),因為只有達到這個溫度才能看到雛雞更加活潑,吃料增多,才更加有利于雛雞的卵黃吸收和生長發育?!氨?”是肉雞各日齡育雛期間墊料(墊網)溫度要求:

            表3 肉雞各日齡育雛期間墊料(墊網)溫度要求(℃)

            日齡
            0-3
            4-7
            8-14
            15-21
            22-28
            35-42
            溫度
            32-33
            30
            28
            26
            24
            21-18

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